Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, ratatouille légumes d’été. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Couper votre aubergines en cube avec un coupe crocodile, grille gros trou. Ratatouille légumes ratatouille aubergines courgettes poivrons tomates cuisine provençale cuisine végétarienne poivrons rouges cuisine niçoise. J'épluche les légumes parce que je n'aime pas plus les peaux de tomates que celle des aubergines et des. La ratatouille est un plat typique du Sud composé de légumes variés qui ont longuement mijoté.
Ratatouille légumes d’été is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Ratatouille légumes d’été is something that I’ve loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have ratatouille légumes d’été using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Ratatouille légumes d’été:
- Make ready 2 petites courgettes rondes
- Get 1/2 concombre
- Prepare 1 grosse tomate
- Get 1 poivron vert
- Prepare 1 poivron rouge
- Get 1 aubergine
- Prepare 1 oignon rouge
- Prepare 1 échalote
- Prepare 1 verre de riz basmati
- Make ready Ail
- Prepare Thym
- Make ready Sel et poivre
- Make ready 6 cuillères d’huile d’olive
Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. La ratatouille est un ragoût de légumes (tomates, aubergines, courgettes, poivrons) revenus séparément ou ensemble dans l'huile d'olive. On y ajoute de l'ail, des olives (ratatouille niçoise), parfois des oignons qui définissent la bohémienne languedocienne. La ratatouille est le plat de légumes phare de l'été.
Steps to make Ratatouille légumes d’été:
- Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez.
- Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez.
- Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez.
- Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!
On y ajoute de l'ail, des olives (ratatouille niçoise), parfois des oignons qui définissent la bohémienne languedocienne. La ratatouille est le plat de légumes phare de l'été. Facile à préparer, il est idéal pour accompagner toutes sortes de mets. Vous lisez un « bon article ». Pour les articles homonymes, voir Ratatouille (homonymie).
So that’s going to wrap it up with this special food ratatouille légumes d’été recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
