Cheesecake de la St Valentin
Cheesecake de la St Valentin

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, cheesecake de la st valentin. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Cheesecake de la St Valentin is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Cheesecake de la St Valentin is something which I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook cheesecake de la st valentin using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Cheesecake de la St Valentin:
  1. Make ready 200 g biscuit (ici des Spritz)
  2. Make ready 80 g beurre
  3. Take 250 g litchi en conserve
  4. Take 400 g mousse fromage blanc (type Gervita)
  5. Make ready 120 g ricotta
  6. Take 100 g sucre
  7. Get 5,30 g feuille de gélatine
  8. Make ready 550 g glaçage miroir (de l'excédent d'un précédent miroir blanc que j'avais congelé)
  9. Take Colorant rouge
Steps to make Cheesecake de la St Valentin:
  1. Préparer le moule en forme de coeur sur une assiette. - Réduire les biscuits en miettes et ajouter le beurre fondu. - Tapisser le moule de ce mélange en tassant bien avec une petite cuillère. - Réserver au frais.
  2. Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide.
  3. Dans un blender, mettre les litchis égouttés, la mousse de fromage blanc, la ricotta et le sucre. - Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  4. Faire chauffer doucement un peu de ce mélange et ajouter la gélatine essorée. - Incorporer ce mélange tiède dans le reste de crème et bien mélanger.
  5. Couler le tout sur le fond biscuité et mettre au congélateur une nuit
  6. Le lendemain, réchauffer le glaçage miroir, le colorer si nécessaire, mixer au plongeant et le couler à 35°C sur le cheesecake encore gelé. - Décorer selon ses goûts. - A déguster bien frais !

So that’s going to wrap it up with this exceptional food cheesecake de la st valentin recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!