Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, cheesecake poires spéculos. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
The post Cheesecake poires spéculoos (sans cuisson) appeared first on La Cuisine. Voici la recette de mon fameux cheesecake aux spéculos et aux fruits rouges. Mon secret pour le rendre plus léger : utiliser du fromage blanc ! Le résultat est vraiment aérien, mais tout autant.
Cheesecake poires spéculos is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Cheesecake poires spéculos is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook cheesecake poires spéculos using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Cheesecake poires spéculos:
- Get Pour la base
- Take 200 g biscuit type Spéculos
- Make ready 80 g beurre fondu
- Make ready Pour la crème
- Prepare 250 g fromage type Philadelphia
- Get 25 cl crème fraîche liquide
- Make ready 60 g sucre en poudre
- Prepare 1 gousse vanille ou extrait de vanille
- Take 4 poires
Ce dessert original très frais, gourmand et fruité plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Pour la gelée de poires au vin épicé. Pendant que le cheesecake cuit au four, préparer les poires au vin. Les peler, les couper en quatre puis mettre dans une casserole avec l'eau.
Steps to make Cheesecake poires spéculos:
- Écrasez les Spéculos, et ajoutez le beurre fondu. Mélangez pour que le beurre s'imprègne bien au biscuits. Mettez le contenu dans le fond d'un plat rond (c'est encore mieux si vous avez un cercle à pâtisserie pour le démoulage c'est plus pratique).
- Coupez les poires en petits morceaux et ajoutez-les dans une poêle (sans ajout de matière grasse). Faites les revenir jusqu'à ce qu'elles ne rendent plus d'eau.
- Laissez refroidir les poires, et disposez-les sur les Spéculos.
- Pour préparer la crème, mélangez énergiquement le fromage frais avec le sucre. Ajoutez-y les grains de vanille (ou extrait de vanille).
- Montez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un fouet électrique.
- Incorporez la chantilly dans la préparation au fromage frais.
- Disposez ce mélange sur les poires.
- Mettez le gâteau au frais pendant au moins 4 heures. Sortez du frigo juste avant de servir.
Pendant que le cheesecake cuit au four, préparer les poires au vin. Les peler, les couper en quatre puis mettre dans une casserole avec l'eau. Recette de cheesecake : gâteau américain au fromage frais type philadelphia et biscuits spéculoos ! On peut l'aromatiser avec du citron (comme le cheesecake new-yorkais), de la vanille, du chocolat ou. Cheesecake léger aux spéculos et fruits rouges - Le Pays des Gourmandises. cheesecake #pâtisserie #recette #gâteau #usa #avecmoi Un cheesecake ultra léger au fromage blanc, associant.
So that’s going to wrap this up with this exceptional food cheesecake poires spéculos recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
