Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, cheesecake revisité. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Troisième recette de notre rubrique Saveurs et santé. Recette réalisée par le Chef Tony et Teenusha diététicienne dans la cuisine de l'APSA International. Cheesecake revisité à la prune et à la figue, par Christophe Michalak (#DPDC) Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des.
Cheesecake revisité is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re nice and they look fantastic. Cheesecake revisité is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook cheesecake revisité using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Cheesecake revisité:
- Get Genoise chocolat
- Get 100 g Sucre
- Make ready 80 g Farine
- Prepare 15 g Cacao non sucré
- Get 1 Demi sachet de levure chimique
- Take 4 Oeufs
- Make ready Sel
- Prepare Coques chocolat
- Make ready 100 g Chocolat au lait
- Get Mousse mascarpone
- Get 250 g Mascarpone
- Make ready 25 cl Crème liquide
- Get 80 g Sucre
- Make ready 2 Jaunes d'oeufs
- Take Gouttes de Vanille
- Take Socle biscuit
- Prepare 3-4 petits beurre
- Take 20 g Beurre
Placer cette préparation dans le fond d'une terrine beurrée. Recette Cheesecake revisité mangue passion : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ajouter à mes carnets. la recette Cheesecake revisité mangue passion. La meilleure recette d'Un cheesecake revisité.!
Instructions to make Cheesecake revisité:
- On commence par réaliser la génoise chocolat. Mélanger les oeufs et le sucre, battre pendant 5min jusqu'a ce que le melange devienne mousseux. Ajouter petit a petit la farine, le cacao, la levure et la pincée de sel. Melanger délicatement. Etaler la pate sur un papier cuisson ou dans un moule et enfourner 10min a 180°. Laisser refroidir
- Pour réaliser les coques en chocolat, couper le chocolat en petit morceaux, le faire fondre au bain-marie en respectant la courbes des températures. Une fois votre chocolat pret, a l'aide d'un pinceau faire une première couche a l'interieur des sphères puis les mettres au frigo 10min. Une fois que le chocolat a pris, faire une deuxième couche, au frigo, puis une troisième couche au frigo. Les coques sont pretes les reserver au frigo
- Pour la mousse mascarpone. Battre la crème liquide jusqu'a ce qu'elle mousse, reserver au frais. Dans un autre saladier battre mascarpone, jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger les deux préparations
- Dans le dome, mettre de la génoise, une couche de mousse mascarpone, une deuxième couche de génoise et une deuxième couche de mousse. Vous pouvez y rajouter des fruits si vous le souhaitez. Réserver au frais au moins 2h
- Pour le socle en biscuit. A l'aide d'un rouleau a patisserie, ecraser les petits beurre et mélanger avec le beurre fondu. Applatisser le mélange a l'interieur d'un emporte pièce. Réserver 15min au frigo.
- Décorer avec des fruits de votre choix et/ou avec décors en chocolat
Ajouter à mes carnets. la recette Cheesecake revisité mangue passion. La meilleure recette d'Un cheesecake revisité.! Cette recette de cheesecake new-yorkais va en ravir plus d'un ! Ce pack contient les ingrédients qui permettent de réaliser notre recette originale de cheesecake revisité aux brugnons. Cake Decorating Videos Cake Decorating Techniques Cake Recipes Dessert Recipes Tasty Yummy Tiramisu revisité au Bailey's - recette par Carnet Sucré.
So that is going to wrap it up with this special food cheesecake revisité recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
