Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, cheesecake menthe et citron vert. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
● Aujourd'hui je vous propose une recette de cheesecake au citron vert et à la menthe, frais et léger, il se compose d'une base biscuitée aux spéculoos et. Un délicieux cheesecake frais et gourmand à faire rapidement et sans cuisson. Le plus long, c'est d'attendre qu'il repose au frais. Recette de Cheesecake Citron Vert Menthe.
Cheesecake menthe et citron vert is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s appreciated by millions daily. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. Cheesecake menthe et citron vert is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have cheesecake menthe et citron vert using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Cheesecake menthe et citron vert:
- Prepare 400 g Carrés frais à 0%
- Take 200 g palets bretons
- Make ready 25 cl crème légère
- Make ready 80 g cassonade
- Make ready 75 g beurre
- Make ready 1 bouquet de menthe
- Get 3 feuilles de gélatine
- Get 2 citrons verts
- Take Quelques gouttes de colorant vert
Commencez cette recette de cheesecake au citron vert et menthe en préparant la base : Écrasez finement les sablés et mélangez-les avec le beurre fondu, jusqu'à obtenir une préparation homogène. Étalez-la en couche fine dans le fond d'un moule rectangulaire. Cheesecake avocat et citron vert - Amuses bouche. Voici une recette qui peut surprendre car c'est un dessert à base d'avocat. L'avocat donne un goût de kiwi ou banane lorsqu'on l'utilise pour un plat sucré et avec le citron vert, l'association est terrible.
Instructions to make Cheesecake menthe et citron vert:
- Préchauffer le four à 180°C. - Faire fondre le beurre dans une petite casserole. Mixer les biscuits en poudre pas trop fine. Les mélanger au beurre fondu et étaler le tout dans un moule à charnière beurré. - Enfourner 10 minutes. Sortir du four et laisser tiédir.
- Réserver quelques feuilles de menthe pour la présentation, puis ciseler le reste. Faire frémir la crème dans une casserole et ajouter la menthe. Couper le feu et laisser infuser 1/2 heure, puis filtrer. - Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Remettre la crème à chauffer, puis ajouter la gélatine essorée. Mélanger pour la dissoudre parfaitement et laisser tiédir.
- Prélever le zeste des deux citrons verts et leur jus. - Fouetter les Carrés frais avec la cassonade, la crème à la menthe, le jus de citron vert, le zeste (en garder un peu pour la finition) et quelques gouttes de colorant vert. - Verser la préparation sur la base de biscuits et mettre au frais pendant 3 heures minimum. Au moment de servir, démouler sur un plat et décorer avec le zeste restant et quelques feuilles de menthe.
Voici une recette qui peut surprendre car c'est un dessert à base d'avocat. L'avocat donne un goût de kiwi ou banane lorsqu'on l'utilise pour un plat sucré et avec le citron vert, l'association est terrible. Si vous n'avez pas d'extracteur, placez les feuilles de menthe, le jus de citron et la pastèque dans un blender. Je trouve que le citron vert, un peu plus acidulé que le jaune, offre un bon équilibre avec les spéculos, qui sont très sucrés. J'ai choisi d'utiliser les petits-suisses car Sortir les oeufs et les petits suisses du frigo une demi-heure avant de préparer le cheesecake.
So that’s going to wrap this up with this special food cheesecake menthe et citron vert recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
