Oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille
Oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille is something which I have loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille:
  1. Prepare 4 tomates
  2. Get 4 oeufs extra frais
  3. Make ready 1 restant de ratatouille
  4. Take 1 bouquet de ciboulette
  5. Take sel et poivre
Instructions to make Oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille:
  1. Évidez les tomates avec une cuillère à soupe, prenez garde à ne pas percer le fond de la tomate…Salez l'intérieur des tomates et retournez-les sur un torchon propre pour les vider de leur eau.
  2. Farcissez les tomates avec la ratatouille. Creusez légèrement les légumes pour pouvoir glisser les oeufs par la suite. - - Préchauffez le four à 180° C.
  3. Séparez le jaune et le blanc de chaque œuf. Je cuis le blanc et le jaune séparément pour avoir un jaune coulant et un blanc suffisamment coagulé, hors ils ne nécessitent pas le même temps de cuisson… Certains cuisent tout en une seule fois… à vous de faire selon votre goût… - - Versez le blanc dans le nid de légumes. Enfournez les nids de tomates pour 20 minutes.
  4. Déposez le jaune d’œuf sur la tomate. Ciselez la ciboulette, et remettez au four pour 3 minutes. Servez immédiatement

So that’s going to wrap this up with this exceptional food oeuf cocotte en nid de tomate et ratatouille recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!