Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tarte soufflée au choux fleur. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recette tarte soufflée au chou-fleur par Pineau. Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette de tarte salée de Sophie Dudemaine. Moi, j'ai mis le jambon dans la tarte et l'ai accompagnée d'une salade verte avec des radis !. Cette semaine je vous propose une tarte soufflée au chou-fleur.
Tarte soufflée au choux fleur is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Tarte soufflée au choux fleur is something that I have loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook tarte soufflée au choux fleur using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Tarte soufflée au choux fleur:
- Take 1 choux fleur
- Take 3 oeufs
- Make ready 1 pâte brisée ou feuilletée
- Make ready 30 cl lait
- Take 30 g beurre
- Make ready 30 g farine
- Make ready Sel
- Take Poivre
- Prepare Muscade
- Get Curry
- Prepare 100 g gruyère ou de parmesan
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez pendant une minute sur le feu. Pendant la cuisson du chou fleur, préparez une béchamel. En faisant fondre le beurre auquel vous ajoutez la farine, puis le lait d'un seul coup, mais toujours en tournant. La montée des blancs en neige donnera une sensation de légèreté dans votre bouche et vous permettra d'apprécier davantage cette quiche au chou-fleur.
Steps to make Tarte soufflée au choux fleur:
- Faites cuire votre choux fleur 10 min à la vapeur.
- Pendant ce temps préparer votre béchamel. Faites fondre le beurre puis ajouter la farine en 1 fois. Ajouter le lait et laissez épaissir. Ajoutez muscade, sel et poivre ainsi que le curry à votre convenance.
- Ajoutez les jaunes d'oeuf à cette préparation. Fouettez vos blancs et les incorporer petit à petit.
- Sur votre pâte déposée le choux fleur puis la préparation. Ajoutez le gruyère ou le parmesan.
- Faites cuire 40 min à 180 degrés.
En faisant fondre le beurre auquel vous ajoutez la farine, puis le lait d'un seul coup, mais toujours en tournant. La montée des blancs en neige donnera une sensation de légèreté dans votre bouche et vous permettra d'apprécier davantage cette quiche au chou-fleur. Ingrédients pour Tarte soufflée au chou-fleur. Une tarte soufflée, oui mais vous ne le verrez pas!!! Qui dit soufflé, dit également dégonflage express!!!!!
So that’s going to wrap this up for this exceptional food tarte soufflée au choux fleur recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
