Légumes aux noix de Cajou et curry doux
Légumes aux noix de Cajou et curry doux

Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, légumes aux noix de cajou et curry doux. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Légumes aux noix de Cajou et curry doux is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Légumes aux noix de Cajou et curry doux is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have légumes aux noix de cajou et curry doux using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Légumes aux noix de Cajou et curry doux:
  1. Make ready 500 g légume surgelés ou frais
  2. Take huile de sésame
  3. Get huile de tournesol
  4. Take 2 CàC de pâte de curry doux du Jaïpur
  5. Get 1 poignée de noix de cajou nature
  6. Prepare 1 poignée de raisins secs
  7. Get 2 CàC de concentré de tomate
  8. Prepare 1 CàC de purée d'ail
  9. Take 1 pincée de piment
  10. Make ready 1 oignon
Instructions to make Légumes aux noix de Cajou et curry doux:
  1. Si vous utilisez des légumes frais coupez-les en bâtonnets fins (carottes, panais, poivrons, courgettes etc) détaillez les choux en fleurettes, coupez les champignons en tranches fines.
  2. Dans une grande poêle faites chauffer ensemble l'huile de sésame et l'huile de tournesol
  3. Émincez l'oignon finement faites le revenir dans l'huile pendant 2/3 minutes à feu moyen. Ajoutez le curry, le concentré de tomate, la purée d'ail et le piment. Faites revenir les épices pendant quelques minutes.
  4. Sur feu plus vif, versez les légumes et faites les sauter rapidement. Ne les mélangez pas trop pour ne pas les écraser et perdre la texture
  5. Ajouter les noix de cajou, les raisins secs et couvrez. Laissez cuire encore 8/10 minutes (ajoutez un petit verre d'eau si besoin)
  6. Servez bien chaud en accompagnement avec un peu de persil ou de coriandre fraîchement haché

So that’s going to wrap it up for this special food légumes aux noix de cajou et curry doux recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!