Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, boulettes de légumes. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Boulettes de légumes is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Boulettes de légumes is something that I’ve loved my entire life. They are nice and they look wonderful.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have boulettes de légumes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Boulettes de légumes:
- Make ready 1 gousse d'ail
- Get 1 oignon
- Get 3 carottes
- Take 1/2 poivron rouge
- Prepare 1/2 courgette
- Make ready 2 pommes de terre
- Prepare 50 g farine complète
- Take Huile d'olive
Instructions to make Boulettes de légumes:
- Couper les légumes et les pommes de terre.
- Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée…) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon
- Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. - Saler, poivrer.
- Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger.
- Laisser refroidir le mélange.
- Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre. - Rouler les boulettes dans la farine.
- Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food boulettes de légumes recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
