Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, crumble courgettes, chèvre et lardons. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Crumble courgettes, chèvre et lardons is one of the most favored of recent trending foods on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Crumble courgettes, chèvre et lardons is something which I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.
Mettez la mixture courgettes, oignons, lardons dans un plat à gratin. Parsemez dans tout le plat des morceaux de fromage de chèvre. Recouvrez le tout par la pâte à crumble. Egoutter courgettes et lardons en conservant le jus de cuisson puis les mettre dans un plat à gratin légèrement huilé.
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook crumble courgettes, chèvre et lardons using 14 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Crumble courgettes, chèvre et lardons:
- Prepare Le Crumble
- Prepare 60 g parmesan
- Prepare 80 g beurre salé
- Prepare 60 g chapelure
- Prepare 60 g farine
- Take Les courgettes
- Prepare 2 gousses d'ail
- Make ready 1 Oignon jaune
- Prepare 800 g courgettes
- Get 200 g lardons fumés
- Take 50 g crème fraîche
- Prepare 180 g bûche de chèvre
- Make ready 1 cuillère à café Maïzena
- Get 2 pincées de poivre
Lavez, épluchez, émincez l'oignon et coupez les courgettes en rondelles. Lorsque les légumes commencent à bien revenir, ajoutez les lardons. Pour réaliser une recette que j'adore: un crumble salé aux courgettes, chèvre & lardons. Elle est composée de courgettes, lardons et chèvre frais recouverts d'une pâte croustillante au parmesan pour un résultat gourmand et coloré. Étonnez vos invités dès l'entrée avec cette recette originale de crumble revisité en version salée !
Instructions to make Crumble courgettes, chèvre et lardons:
- Mettre 60g de parmesan dans le bol mixeur et pulvériser avec le programme Turbo quelques secondes. Racler ensuite les parois
- Ajouter 80g de beurre salé, 60g de chapelure et 60g de farine dans le bol mixeur.
- Mélanger 10sec/vitesse 5 puis mélanger 5sec/sens inv/vitesse2.
- Transvaser le contenu du bol mixeur dans un récipient et réserver.
- Préchauffer le four à 200°
- Mettre 2 gousse d'ail épluchées et un demi oignon jaune épluché et coupé en deux dans le bol mixeur. Mélanger 10sec/vitesse 5 et racler les parois du bol.
- Ajouter 800g de courgettes coupées en rondelles dans le bol mixeur et programme saisir 10min/120°/sens inversé/vitesse1
- Ajouter 200g de lardons fumés dans le bol mixeur et cuire 10min/120°/sens inv./vitesse1
- Réserver le jus de cuisson et transférer les courgettes et les lardons dans un plat à Gratin.
- Mettre 100g de jus de cuisson dans le bol mixeur et ajouter 50g de crème fraîche épaisse, 90g de bûche de chèvre coupés en morceaux, une cuillère à café de maïzena et 2 pincées de poivre.
- Cuire 5min/90°/vitesse2
- Napper les courgettes avec cette sauce.
- Mettre 90g de chèvre émietté sur les courgettes et émietter également le Crumble sur les courgettes.
- Mettre dans le four 25min à 200°
Pour réaliser une recette que j'adore: un crumble salé aux courgettes, chèvre & lardons. Elle est composée de courgettes, lardons et chèvre frais recouverts d'une pâte croustillante au parmesan pour un résultat gourmand et coloré. Étonnez vos invités dès l'entrée avec cette recette originale de crumble revisité en version salée ! Quand je suis tombée sur cette recette de crumble de céleri rave au chèvre j'ai tout de suite voulu la faire ; je l'ai donc adaptée pour la faire avec le Thermomix. Mélanger les lardons à vos courgettes et verser le tout dans un plat à gratin. Préparer votre crumble : malaxer le beurre mou, la farine et le parmesan jusqu'à obtenir une texture granuleuse.
So that’s going to wrap it up with this exceptional food crumble courgettes, chèvre et lardons recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
