Hello everybody, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Soupe de courgette, petits pois et basilic
@4PassionFood #cuisinedumonde:
- Make ready 1.3 kg courgettes coupées en morceaux de 3 cm
- Get 1 tête d’ail entière gousses séparées et pelées
- Make ready 75 ml d’huile d’olive
- Take 500 g petits pois
- Make ready 50 g feuilles de basilic
- Get 1 litre bouillon de légumes
- Make ready 500 ml d’eau
- Get 200 g fêta morceaux de 1-2 cm
- Get 1 citron jaune zeste
- Prepare Sel et poivre
Instructions to make Soupe de courgette, petits pois et basilic
@4PassionFood #cuisinedumonde:
- Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
- Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant.
- Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur).
- Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. - Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile.
So that is going to wrap it up for this special food soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
