Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, polenta provençale aux courgettes. One of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Faire chauffer la polenta dans de l'eau et stopper la cuisson au moment de l'ébullition, ajouter un peu de thym et bien remuer. Garnir un moule à tarte avec la polenta en la faisant bien remonter sur les bords. Dans une poêle, faire dorer les courgettes coupées en rondelles et garnir le fond de tarte en. Recette de Polenta la mieux notée par les internautes.
Polenta provençale aux courgettes is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Polenta provençale aux courgettes is something that I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have polenta provençale aux courgettes using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Polenta provençale aux courgettes:
- Get 1 courgette
- Take 250 g polenta
- Prepare 500 g d'eau
- Get Tomates séchées
- Prepare 1 c à s crème fraîche épaisse ou Mascarpone
- Take Sel poivre
- Take Pesto
- Prepare 20 feuilles basilic fraîches
- Take 20 g pignon de pin
- Get 40 g d'huile dolive
- Prepare 40 g parmesan
Vous devez avoir une masse compacte, l'eau doit être absorbée. Et pour savourer les courgettes du marché ou de votre jardin, découvrez nos recettes : les courgettes panées, gratin de courgettes au chèvre, flan de courgettes. Ôtez du feu, ajoutez le sel, la polenta en pluie et remettez sur le feu. Faites cuire en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la polenta commence à se décoller légèrement des bords de la casserole. Pendant ce temps, coupez les courgettes en rondelles.
Steps to make Polenta provençale aux courgettes:
- Faire chauffer l'eau puis incorporer 20g d'huile d'olive et la Polenta en pluie en remuant sans cesse pendant 12mn
- Ajouter la crème ou Mascarpone et continuer de remuer. Verser dans un plat à gratin et laisser poser 15mn
- Préparer le pesto en mixant les ingrédients
- Etaler le pesto sur la Polenta. Ajouter les tomates marinées
- Couper votre courgette en fines lamelles et déposer les sur les tomates puis verser dessus quelques c à s d'huile des tomates marinées.
- Parsemer de gruyère ou Parmesan et cuire 30mn à 180°
- La Polenta est très crémeuse.
Faites cuire en remuant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que la polenta commence à se décoller légèrement des bords de la casserole. Pendant ce temps, coupez les courgettes en rondelles. La polenta est une préparation traditionnelle du nord et du centre de l'Italie, à base de farine de maïs et d'eau. Traditionnellement cuite au feu de bois, elle est idéale pour se réchauffer durant les froides soirées d'hiver. Palets de courgettes à la polenta, Croquettes courgettes, ricotta et polenta (companion ou non), Gratin grecque de courgettes, polenta, feta et Palets de courgettes à la polenta Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
So that is going to wrap this up for this exceptional food polenta provençale aux courgettes recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
