No-cheese cake à la noix de coco et framboise
No-cheese cake à la noix de coco et framboise

Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, no-cheese cake à la noix de coco et framboise. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

No-cheese cake à la noix de coco et framboise is one of the most popular of current trending meals on earth. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look wonderful. No-cheese cake à la noix de coco et framboise is something which I’ve loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook no-cheese cake à la noix de coco et framboise using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make No-cheese cake à la noix de coco et framboise:
  1. Prepare Pour la croûte
  2. Take 100 g noix de coco râpée
  3. Make ready 60 g flocons de sarrasin (ou avoine sans gluten)
  4. Take 200 g d'amandes entières
  5. Make ready 100 g dattes
  6. Get Pour la crème
  7. Make ready 100 g noix de cajou
  8. Get 20 cl lait de coco
  9. Make ready 5 cl jus de citron (vert de préférence)
  10. Get 85 g d'huile de coco (désodorisée ou non)
  11. Prepare 80 g fructose (ou sucrant de votre choix)
  12. Take 1 CAC de vanille en poudre
  13. Take 6 CAS de noix de coco râpée
  14. Make ready Pour le coulis
  15. Take 200 g framboises congélées ou non
  16. Take 1 CAS de jus de citron
  17. Make ready 40 g fructose (ou sucrant de votre choix)
  18. Make ready 1 g d'agar-agar
Instructions to make No-cheese cake à la noix de coco et framboise:
  1. Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la crôute (noix de coco rapée, flocons de sarrasin, amandes et dattes), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe.
  2. Mixez finement tous les ingrédients de la crème, avec votre robot. Faites faire des pauses à votre robot si nécéssaire, pour que le moteur de chauffe pas. Etalez la crème et lissez bien.
  3. Mixez les framboises avec le sucre et le citron. Diluez l'agar-agar dans 5 cl d'eau, faites bouillir 1 minute dans une casserole. Ajoutez le au coulis en mélangeant vivement. Etalez le coulis sur la crème. Faites pendre 2 heures au congélateur. Sortez votre no-cheese cake, un demi-heure avant la dégustation. Démoulez et décorer au gré de vos imagination.

So that’s going to wrap this up with this special food no-cheese cake à la noix de coco et framboise recipe. Thank you very much for reading. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!