Cheesecake "After Eight"
Cheesecake "After Eight"

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, cheesecake "after eight". It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Cheesecake "After Eight" is one of the most favored of recent trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Cheesecake "After Eight" is something that I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook cheesecake "after eight" using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Cheesecake "After Eight":
  1. Make ready Pour les disques de chocolat :
  2. Make ready 100 g chocolat noir à 52%
  3. Make ready 4 cs eau froide
  4. Take 50 g flocons d'avoine
  5. Get Pour la crème :
  6. Take 15 cl crème liquide à 12% matière grasse
  7. Get 8 pastilles Vichy
  8. Make ready 2 cc rases agar-agar
  9. Make ready 240 g fromage frais
  10. Take 1 cs miel
  11. Take Pour le décor :
  12. Take 1 cs sirop de menthe vert
  13. Prepare 1 branche menthe fraiche
  14. Get 4 pastille Vichy
Instructions to make Cheesecake "After Eight":
  1. Faire fondre le chocolat au bain marie avec les 4 cs d'eau. Ajouter les flocons d'avoine, mélanger et garnir 8 cercles de 7 cm de diamètre posés sur du papier sulfurisé. Placer au frais.
  2. Broyer et réduire en poudre les pastilles Vichy. Chauffer la crème fraiche et y faire fondre la poudre. Ajouter l'agar-agar et poursuivez la cuisson quelques instants. Hors feu, ajouter le fromage frais et le miel et mélanger soigneusement. Couler ce mélange dans 4 des 8 cercles content le biscuit au chocolat et remettre au frais 30 minutes.
  3. Démouler les 4 cercles garnis de crème et biscuit et les 4 cercles garnis uniquement de biscuit. Chauffer le sirop de menthe pendant 30 seconds au micro-onde à 900 W pour le faire épaissir. Décorer la crème avec le sirop réduit, une feuille de menthe, une pastille Vichy et le disque de biscuit au chocolat. Conserver au frais avant de déguster.

So that is going to wrap it up with this exceptional food cheesecake "after eight" recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!