Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, boulettes de légumes. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Boulettes de légumes is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. Boulettes de légumes is something which I have loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have boulettes de légumes using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Boulettes de légumes:
- Prepare 1 gousse d'ail
- Take 1 oignon
- Take 3 carottes
- Make ready 1/2 poivron rouge
- Get 1/2 courgette
- Get 2 pommes de terre
- Prepare 50 g farine complète
- Take Huile d'olive
Steps to make Boulettes de légumes:
- Couper les légumes et les pommes de terre.
- Cuire à la vapeur (ou au four, à l'étuvée…) les poivrons, la courgette et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Une fois les légumes cuits, faire revenir dans un peu d'huile l'ail et l'oignon
- Ajouter les légumes et cuire encore quelques minutes. - Saler, poivrer.
- Ensuite, écraser grossièrement les légumes à l'aide d'une fourchette et mélanger.
- Laisser refroidir le mélange.
- Quand le mélange à refroidi, former des boulettes d'environ 2cm de diamètre. - Rouler les boulettes dans la farine.
- Cuisson: frites dans l'huile d'olive ou au four ~15mn à 180°C.
So that is going to wrap this up for this special food boulettes de légumes recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
